Vinhas Antigas Estoiro branco

Os “Vinhos Estoiro” nascem da simplicidade de um conceito, reflexo natural, mosto de uva fermentado, transformado em simbiose com o ecossistema, preservando as características endógenas, expressão do “Terroir” local.
Simbolizam o nosso compromisso, respeito e paixão pela terra, bem como o património histórico e cultural.
“REGRESSO AS ORIGENS”

Designação: Reserva | Branco
Ano: 2019
Castas: Síria, Arinto, Malvasia Fina, Viosinho,
Fernão Pires, Alicante Branco, Fonte Cal
Álcool: 13,5 % Vol.
Engarrafador: Ementa de Portugal
Obs.: Vinhas antigas, colheita manual, desengace e esmagamento em Bica Aberta. Fermentação espontânea, leveduras indígenas, com controlo de temperatura a 20°C. Sem filtração e afinações. 12 meses estágio em borras finas com ligeira batonnage em cuba de inox, Decantação natural durante 6 meses engarrafamento.